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Los mejores arroces alicantinos con vistas al mar

18 enero, 2022 No Comments

El arroz es uno de esos platos por excelencia de la gastronomía en España, pero más concretamente en la provincia de Alicante. Eso en Restaurante Nou Arcos en Arenales del Sol (Elche) lo sabemos bien y es que ofrecemos uno de los mejores arroces de Alicante, Elche y Santa Pola.

Además, gracias a nuestra ubicación cerca del mar, hace que la experiencia de degustar un buen arroz con unas vistas privilegiadas del mar mediterráneo, sea muy grata.

En Nou Arcos creemos que comer un buen arroz mirando hacia el mar durante cualquier época del año, es algo que todos debemos hacer como mínimo una vez en la vida y en nuestro restaurante es posible.

El aroma que sale de una cocina en la que el arroz está al fuego, es especial y es que la receta con la que elaboramos nuestros arroces cuenta con una larga tradición familiar, por eso tienen un sabor tan característico.

Tanto es así, que aunque en nuestra carta ofrecemos productos de calidad escogidos con mimo de la lonja y la ponemos en tu mesa, el arroz de Nou Arcos es el plato estrella de nuestro restaurante.

Cuando nos visites, podrás elegir entre una amplia variedad de arroces, así que toma nota.

  • Entre los arroces secos, podrás encontrar:

– Arroz a banda con sus tropezones.

Se ha convertido en uno de los más típicos y demandados por aquellos que nos visitan.

– Arroz del senyoret con el marisco peladito.

Sin duda, es un placer comerse este arroz, todo bien pelado para que solo te preocupes de llenar tu cuchara o tenedor y a la boca.

– Arroz negro con chipironcitos y ajos tiernos.

Buenísimo, con ese color tan característico de la tinta y con un sabor único.

– Arroz de marisco.

Un clásico.

– Arroz de atún, gambitas y ajos tiernos.

Sencillamente espectacular.

– Arroz de bogavante.

En Restaurante Nou Arcos en Arenales del Sol (Elche) te podemos garantizar que este arroz te dejará sin palabras, tanto si te gusta seco o si eres más bien de arroces melosos.

– Arroz de secreto de cerdo ibérico y verduritas de la tierra.

Una combinación que no te dejará indiferente.

– Y no nos podemos olvidar del arroz de verduras.

Elaborado con productos de las tierras alicantinas. Exquisito.

  • Y si te decantas por los arroces melosos, no puedes dejar de probar:

– El arroz meloso de colita de rape con gambas y el meloso de marisco.

Sentirás todo el sabor del mar en tu paladar.

– También tenemos la versión melosa del arroz con bogavante.
– Y el arroz meloso de rabo de toro.

Sin duda, uno de los arroces menos tradicionales, pero que tiene un sabor tan característico y especial, que te quedarás con la sensación de no haber probado nunca nada igual.

Ya sabes, en Restaurante Nou Arcos en Arenales del Sol (Elche) te ofrecemos la combinación perfecta entre los mejores arroces de Alicante con las vistas privilegiadas al mar. No te quedes sin probarlos y reserva ya. Te esperamos.

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